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Côtes du Rhône Village 2016-Terre d'Histoire-Domaine Des Gravennes

Vallée du Rhône

Neuf

Notes de dégustation:

Robe d'un intense rouge grenat

Le nez,dense,est marqué par des arômes de fruits rouges compotés(cerise,prune),des épices douces,la garrigue.

Sa bouche se montre franche,fraîche et d'une belle concentration.Elle offre à la fois du fond et une allonge persistante.

Accords:viande rouge braisé , en sauce,agneaux,daube

Température de service:15°à 17°

Garde:2017-2023

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Terre d'Histoire

Les vestiges romains retrouvés sur les parcelles qui composent cette cuvée lui ont donné son nom "Terre d'Histoire".Mais l'histoire n'est pas tout,la Terre,ici composée d'un mélange caillouteux et argilo calcaire confère au vin sa richesse et sa finesse.

Appellation:AOP Côtes du Rhône Village Suze La Rousse rouge

Millésime:2016

Cépages:65% Grenache, 35% Syrah

Alcool:14,5°

Mode de culture et élaboration du vin:terroir graveleux argilo-calcaire. 35hl/ha.Vieilles vignes de 20 à 50 ans.Culture biologique.Vendange manuelle.Elevage en cuve béton.

Contenant:75 cl