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Coteaux Vendômois 2014-Pente des Coutis-Domaine Colin

Loire

Neuf

Vin tendre

Ce terroir calcaire,bien exposé,nous permet d'élaborer un vin riche,structuré et fin

La bouche est souple,fruité et soyeuse

Le nez exprime les fruits confits

La couleur dorée rappelle la belle maturité des fruits 

Parfait à l'apéritif,poissons cuisinés,saint jacques,foie gras

Température :8 à 9°

Garde:10 ans

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Pente des Coutis

Fermentation alcoolique en fûts et en cuve pendant 8 mois

Âge des vignes:15 ans

Vendange:mi-octobre

Cépage:100% chenin

Sol:calcaire

Rendement:35hl/ha