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Chinon 2013 - Les Puits Danae - Domaine Les Chesnaies
Loire
Neuf
36 Produits
Fiche technique
| Cépages | Cabernet franc |
| Age des vignes | 10 à 20 ans |
| Sols | Argilo-calcaires |
| Culture | Biologique |
En savoir plus
Vignes plantées sur des sols argilo-calcaires (Millarge et Tuffeau) âgées de 10 à 20 ans dont 85% sont sur Chinon et 15% sont sur Cravant. Macération de la vendange de 30 à 40 jours avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne de 500 Litres dont 1/3 est neuf, suivi d'un élevage de 5 à 6 mois en cuve.