Dégustation: Un nez gourmand évoluent vers la myrtille et des notes d'épices. La bouche révèle des arômes fruités (pruneau,figues,raisins secs) et mentholés (réglisse,eucalyptus). Les tannins sont fermes et structurés.Un vin profond et désaltérant. Accord:agneau de 7 heures , tajine,côtelettes grillées,terrines,joues de boeuf marinées Température:16° A...
L'aiglerie Dégustation: Nez de chocolat-menthe avec des notes de tabac, s'ouvre sur le fruit rouge Bouche veloutée et fraîche qui se précise sur des tanins fins et serrés. Belle longueur Alcool:13° Température de service:16° Garde:10 ans Accord:viandes rouges